Wir lieben gutes Essen und schmackhafte, besondere Aromen. Hierzu haben wir uns inzwischen eine kleine Sammlung von guten Kochbüchern zugelegt. Hier nur eine kleine Auswahl der wohl besten in unserem Bücherschrank:

1. Tom Kimes Aromaküche, sweet & spicy - dk-Verlag ISBN: 978-3-8310-0936-7

Dieses Buch ist wirklich fantastisch. Der Koch versucht mit seinen Rezepten vier Geschmäcker im Mund gleichzeitig anzusprechen: salzig, süß, scharf und sauer. Hier werden wirklich tolle Rezepte vorgestellt. So schmeckt die Kürbissuppe mit Ingwer, Limetten und Chilli einfach hervorragend. Ebenso das Wildschwein in Tamarindenkaramell ist ein Genuß. Wir lieben es !